A tavola con il tarassaco di Conco

Serata di Gala
Venerdì 19 aprile 2013

Menu
Aperitivo di benvenuto
Tarassaco fritto e miele di acacia,
pane di pizza rustico con tarassaco e lardo di Colonnata,
trancio di schiacciata con involtino di pancetta,
asparago bianco e tarassaco.

A seguire verranno servite le seguenti pizze tagliate in tranci:
• Tarassaco e Morlacco del Grappa
• Tarassaco, spugnole e Sopressa dop
• Tarassaco, uva sultanina e mele Pink Lady (pizza bianca)
• Tarassaco, asparagi e uova grattugiate

Dessert della Pasticceria Cortese
come nelle altre serate
Ad ogni portata verrà abbinata una birra

Per informazioni e prenotazioni telefonare al n 0424 709421