Gran Galà dei Piatti Tipici della Pedemontana

Il Menu:Aperitivo di benvenuto
Antipasto a base di Trota dell’Astico nelle sue variazioni: Avannotti in saòr, Spumone di Fario su foglia croccante, Carpaccio di Trota Salmonata marinata, Millefoglie di Iridea affumicata.
Primo piatto
Gargati al sugo di Finferli e Torresan di Breganze
Secondo piatto
Costoletta di vitellino laccata al miele e Vespaiolo con sformatino di verdure e Patate delle Bregonze
Dolce
Morbido al Cioccolato con composta di Albicocche e gelato Fiordilatte
Vini selezione DOC Breganze, Acqua, Caffè, distillati Zanin
I Ristoratori aderenti all’iniziativa:
Ristorante La Cusineta - Via Pieve, 19 Breganze
Ristorante Da Elvio - Via Mirabella, 39 Breganze
Ristorante Faresin - Via Maragnole, Breganze
Ristorante Da Riccardo - Via Val D'Assa 31/33 Carrè
Ristorante Bel Sit - Via Reale, 1 Fara Vicentino
Ristorante Pedrocchi - Via Perlena, 63 Fara Vicentino
Ristorante Piero e Marisa - Via Alteo, 21 Fara Vicentino
Ristorante Torchio Antico - Via Palladio, 46 Lugo di Vicenza
Ristorante Alla Pergola - Via Togarelli, 38 - Sarcedo
Ristorante Ai Milanesi - Via San Simeone, 17 Thiene
Ristorante Villa Bassi - Via Chiesa, 4 Zugliano