5a Rassegna gastronomica - I Funghi: meraviglie e delizie della natura

Relatore Pieremilio Ceccon, noto micologo nazionale

Piccoli antipasti
Finferli fritti con salsa agrodolce, involtino di sopressa con mousse di ricotta,
porcini ed erba cipollina,
Polenta morbida con gorgonzola e chiodini,
Zuppetta di funghi in crosta di pane e semi di papavero

Primi Piatti
Risotto con chiodini e zucca mantecato al Grana Padano
Gnocco di ricotta con ragout di funghi assortiti

Secondi Piatti
Faraona ripiena con funghi e noci
Patate cremose all'erba cipollina

Delizia dolce con confettura ai funghi
Caffè espresso - Biscotteria della casa

Selezione Vini Doc
€ 40,00