I Piatti Tipici della Pedemontana

Menu della serata

Canolo con spuma  di zucca,
castagne affumicate,e broccolo fiolaro
 
Zuppa di castagne
 con crostone di pane ai cereali con sale alla vaniglia  e aspretto di melograno
 
Reginette di farina di maroni
con ragu’ di cinghiale e carciofi croccanti
 
Suprema di faraona ripiena di marroni
con millefoglie di patate e radicchio al bacon
 
Savarin di castagne e marron glacè
 
Caffe’
con frollini caserecci

Vini Doc in abbinamento

Prezzo della serata 40.00 euro a persona

Info e prenotazioni tel 0445851194