Des Alpes
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Asiago
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L'Altopiano in cucina
23/08/2012
Giovedì 23 agosto 2012
ore 20.00
Antipasto
Variazione di tosella
Primi
Bon bon Di zucca e Asiago d'alpeggio con pancetta, salvia e burro di malga
Tagliolino al cotorno e Kranebet
Secondo
Cartoccio di filettino di manzo ai funghi porcini e dolcezza
Dolce
Il dolce Asiaghese "Ortigara" con salsa al caffè
Le pietanze saranno accompagnate dai vini della cantina "Sartori" di Verona
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