Un brindisi all'inverno che se ne va

Menu
Antipasto
Insalata di piovra arrostita con tortino di patate,
olio alle erbe aromatiche, capperi e olive
Riesling Cremant Brut 09 – Wittman
 
Primo
Risotto di zafferano e tasta sal con molesini, burrata e spezie
Vernaccia di San Gimigniano 10 – Castello di Montauto
 
Secondo
Praline di goulash alla paprika dolce
con polenta di Marano e insalata di cappuccio mele e uvetta
Primitivo “17” Gioia del Colle 07 – Polvanera
 
Dessert
Torta di pane “La Putana” con cognac alle pere
 
Caffè con biscottini

  Costo della serata 50,00 €