Serata selvaggina & Valpolicella

Menu
Antipasto
Pictorna all'elencocola tartare di cervo
Sformatino di ricotta di pecora e sbrise
Valpolicella Classico

Primo
Ziti con ragù di lepre
Ripasso Superiore

Secondo
Spalla di cinghiale arrostita con patate e cipolline
Amarone

Dessert
Tortino di mandorle, cioccolato e composta di mele
Recioto

Caffè
Il costo della serata è di 40€

Az. Agr. Novaia