A tavola con il Tarassaco di Conco

Menu
Aperitivo con stuzzichini di tarassaco al bar

Antipasti
Dolce tarassaco di Conco in insalata con vitello,
radice amara e pecorino in salsa di lamponi e balsamico
Pascolo ai bordi del bosco "sorpresa in spuma di tarassaco

Primo
Maccheroni grezzi al pesto di tarassaco, e croccante di pane all'aglio e olio
Risotto all'Asiago con lumache e tarassaco (possibilità senza lumache)

Secondo
Pollo croccante al miele e battuta di tarassaco

Predessert

Dessert
Crumble al burro, tarassaco e grappa, gelato alla viola e sofficie cioccolato bianco

Costo della serata 35€ a persona bibite incluse

Per informazioni e prenotazioni tefefonare al n 0424 709433