CENE DI PRIMAVERA IN ALTOPIANO

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Antipasto
Flan di "farinele" con fonduta di Morlacco
Croccante al Tarassaco e rosela dei Pennar con salsa all'uovo

Primi piatti
Crema di carletti e capasanta
Fagottino con asparagi e pennarone su crema di patate

Secondo piatto
Filetto di manzo con spugnole, sformatino di patate e kumo, timballo di tarassaco e pancetta croccante

Dessert
Mousse al cioccolato bianco su salsa di fragole

Prezzo della serata 40,00 euro a persona.
Per info e prenotazioni tel. 0424445006 oppure info@albergovalbella.it