Baccala' & Baccala'

Serata enogastronomica

05/03/2014

Le Ceneri

Menu
Insalatina tiepida con baccalà fresco, broccoli verdi ed emulsione di aringa all'olio di Ravano
Baccalà mantecato su polenta di Marano con cipolla di Tropea e salsa di rafano e mele
Lasagnette di pasta al mais con trippa di baccalà e stravecchio di malga
Baccalà&Baccalà
Gelato all'acqua di cedro su zuppetta di agrumi
Crostoli e frittelle
Vini: I Vespaioli di Breganze

Per informazioni e prenotazioni telefonare al n° 0424 470360