Trattoria Berica

Via A. Manzoni, 88

Villaga

0444868391

trattoriaberica@gmail.com


A TAVOLA CON IL RANPUSSOLO DE VILLAGA

Rassegna Enogastronomica

26/01/2019

MENU

Benvenuto con Pinot Bianco Az. Agr. Piovene Porto Godi
Frittelle di Ranpussoli, Ciccioli e Murlone di Montegnago
 
ANTIPASTO
Lonza di maiale marinata con Ranpussoli in agrodolce ed insalata invernale
Garganega ‘Riveselle’ Az. Agr. Piovene porto godi
 
PRIMI PIATTI
Tradizionale risotto con Ranpussoli della vallata
Trucioli di semola con pesto di Ranpunssoli e mandorle
 
SECONDI PIATTI
Petto di faraona ripieno con Ranpussoli e tastasal,
Patate fondenti e cavolo rosso stufato
Salame fresco alla brace con Ranpussoli al lardo ed aceto
Tai Rosso Az. Agr. Piovene porto podi
 
DOLCI
Cremoso di ricotta profumato alla grappa di Ranpussoli
Fregolotta veneta di mandorle e miele
 
Caffè, degustazione Grappa È

Prezzo della serata della serata 38,00 euro a persona.
Per info e prenotazioni tel. 0444 868391 oppure
trattoriaberica@gmail.com

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