SERATA DI SAN VALENTINO
Trattoria ai Celibi

Via Spianzana, 3

Arcugnano

0444270308

info@trattoriaaicelibi.it


SERATA DI SAN VALENTINO

Serata a tema

14/02/2019

ANTIPASTI
Tartara di fassona piemontese
Uovo di quaglia al tartufo nero,
Crostino con burro salato e carpaccio di baccalà,
Broccolo fiolaro, frittelle di patate e Vezzena
 
PRIMI PIATTI
Pappardella ripiena al salmone norvegese,
Burrata al basilico e zucca,
Risotto mantecato al Puzzone di Moena

SECONDI PIATTI
Raperonzoli e lardo in granella faraona ripiena al tartufo nero,
Cremoso di foie gras e cavolfiori croccanti

DESSERT
Cremoso al caffè in guscio di cioccolato e savoiardi fatti a mano

Bottiglia a coppia a scelta tra: Tai rosso, Chardonnay Fattoria “Le Vegre” e Metodo Classico brut “Rocca Savina”

Prezzo della serata 95,00 euro a coppia, tutto compreso.
Esclusivamente su prenotazioni. Per info info@trattoriaaicelibi.it oppure 0444270308

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