SERATA DI SAN VALENTINO
Ristorante Hotel Alpi

Via Roma, 14

Foza

0424698092

info@hotelalpifoza.com


SERATA DI SAN VALENTINO

Serata a tema

14/02/2019

ANTIPASTI
Nido di polenta con baccalà alla vicentina
Carpaccio di salmerino, cips di polenta con baccalà mantecato

PRIMI PIATTI
Risotto ai mirtilli e ristretto di Valpolicella
Ravioli neri al baccalà su salsa ai peperoni, olive taggiasche
e spuma di polenta

SECONDO PIATTO
Tagliata di tonno con crosta di pistacchi e sesamo
riso venere e verdurine

In alternativa su prenotazione: tagliata di manzo alle erbe

DESSERT
Crostatina allo zabaione caldo e frutti di bosco

Acqua, vino e caffè

Esclusivamente su prenotazioni. Per info info@hotelalpifoza.com oppure 0424698092

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