La Locanda di Piero

Via Roma, 34

Montecchio Precalcino

0445 864827

info@lalocandadipiero.it


FESTIVAL TRIVENETO DEL BACCALA'

Serata gastronomica

22/02/2019

MENU
La strana coppia
Stoccafisso e foie gras, Caviale di soia, Mandarini e finocchio,Pane brioche ai ciccioli di anatra
 
Gianni Tessari Durello extra brut 60 mesi
 
100% Stoccafisso
Tortelli allo stoccafisso, Brodetto e trippa di baccalà, Alga wakame e cappuccio viola

Gianni Tessari Rebellis Veneto Bianco Igt 2017


50 sfumature di nero
Stoccafisso al nero di seppia con crudo di calamari e tegole di polenta bianco perla

Gianni Tessari Tai Rosso Colli Berici Doc 2017

DESSERT
Le sfere
Cioccolato bianco, frutto della passione e fragole

Prezzo della serata 56,00 euro a persona (vini inclusi)

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