DELITTO D'ESTATE

Serata a tema

22/06/2019

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Benvenuti a tavola con calici di Millesimato Brut

ANTIPASTO

Antipasto freddo/caldo del maresciallo Rocca:

La sopressa nostrana di Valli farcita di filetto con la sfogliatina estiva alle erbette su letto di Asiago fuso al tartufo

PRIMI PIATTI

Lo sformato di lasagne fresche allo zafferano ricetta della Signora in Giallo (con gamberoni, capesante e fonduta allo zafferano)

I maccheroncini di Sherlock Holmes (al consiero e piselli freschi)

SECONDO PIATTO

La tacchinella cotta alla maniera dell’ispettore Colombo (al forno, avvolta nello speck e brasata agli ultimi asparagi bassanesi) con patate al rosmarino e fagiolini al bacon

DESSERT
Il dessert di Agatha Christie (torta morbida con meringhe e crema chantilly)

Caffè

Prezzo della serata 30,00 a persona per tavoli fino a 10 persone, 25,00 euro a persona per tavoli da 11 persone in poi.
Per info e prenotazioni 0445 675611 oppure info@schiohotel.it