IL GRAN BOLLITO
Trattoria Berica

Via Manzoni, 88 - Pozzolo di Villaga

Villaga

0444868391

trattoriaberica@gmail.com


IL GRAN BOLLITO

Serata Enogastronomica

15/11/2019

 MENU

ANTIPASTO
Insalata tiepida di nervetti e coda di bue con verdure invernali patate e rafano 

PRIMI PIATTO
Brodetto con tagliatelle e fegatini alla veneta
 
SECONDO PIATTO
Il gran piatto del bollito misto: con cappel del prete, lingua di manzo, cotechino, testina di vitello, golletta, zampino e bianco di gallina,
Sette "bagnetti": salsa verde rustica, salsa rossa, kren, cugna, salsa d'avijè, pearà e pevarada

DESSERT
Dolce freddo con gelato di crema variegato alla mostarda,
Fregolotta

Caffè e correzioni

Prezzo della serata 35,00 euro a persona.
Per info o prenotazioni
 tel. 0444868391 oppure trattoriaberica@gmail.com

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