Il Menu

ANTIPASTO
Vellutata di fagioli di Posina, gambero rosso e pancetta croccante
Filetto di agnello alla Wellington
Souffle' di cavolo nero e morlacco

PRIMO
Tortellino in brodo doppio ristretto di manzo e cappone
Gnocco al cacao, colombino, zucca e amaretti
Risotto astice e tartufo nero

SECONDO
Manzo wagyu, pane e radicchio di Treviso in agrodolce
Seppia ripiena, cavolo nero e patate
Cotechino, polenta e lenticchie

DESSERT
Mascarpone, panettone, mostarda
Cioccolato e bagigi

Prezzo adulti: € 55,00