ANTIPASTO
Aperitivo di benvenuto
Petto d'oca affumicato su fonduta di Grana Padano 50 mesi, tortino di cardi e carciofi fritti

PRIMO
Ravioli fatti da noi ripieni di patate, porro e tuorlo d'uovo su crema di tartufo dei Colli Berici
Il risotto carnaroli allo zafferano con ragu di ossobuco alla milanese

SECONDO
Il cappone della tradizione ripieno e preparato a regola d'arte

CONTORNI
Giardinetto di verdure e patate alla crema

DESSERT
Il mio panettone artigianale con crema alla vaniglia e salsa al cioccolato