ANTIPASTO Sformatino di cavolo nero e parmigiano su vellutata di patate con filoncino di sfoglia
PRIMO Sfilettata di cappone in ristretto con grattati di pasta fatti a mano Risotto con scarola e zafferano
SECONDO Sua maestà il bollito: Capel del prete, lingua di manzo e cotechino de casa col cren purè e verdura cotta Vitello alla finanziera con carotine in tecia
DESSERT Tortino di crema al forno con salsa zabaione e cioccolato fondente Panettone della tradizione
Vini ( Vini abbinati. )
Prezzo adulti: € 70,00
Note : Grissini e pane fresco di Nostra produzione.
