ANTIPASTO
Timballo di scottona con verdurine autunnali, mele e pinoli, salsa ai funghi pioppini e chips di patate Budino di carciofi con bacon croccante, taleggio e polvere di olive nere
PRIMO
Pasticcio con ragù "de colombin", zucca e funghi porcini Risotto mantecato con formaggio Posina, pepe al limone e rapa rossa
SECONDO
Suprema di faraona arrosto con tartufo nero, lardo patanegra, "caldarroste" e polenta Filetto di maialino in crosta di funghi chiodini con purè di patate e radicchio tardivo scottato
DESSERT
Frolla al cacao, cremoso ai due cioccolati e lamponi
Caffè Acqua Vini
Prezzo adulti: € 38,00
Menu per bambini: pasta pomodoro/ ragù, cotoletta alla milanese con patate e dolce (bevande incluse) a 20,00 euro.
