I Ristoratori Bassanesi

BREVE STORIA DEL GRUPPO

Costituitosi una trentina d’anni fa per volontà dei più qualificati ristoratori di Bassano, si è nel tempo affermato per la serietà e professionalità che riesce ad esprimere. Sempre attento alle innovazioni della gastronomia moderna, si riconferma serio conservatore della tipica cucina tradizionale. La notorietà del gruppo ha varcato i confini affermandosi a livello nazionale e, grazie alla sinergia degli aderenti, ha toccato con interessanti uscite alcuni paesi europei. Il trascorrere del tempo invita i ristoratori a proporre dei menù a base di prodotti stagionali. In primavera, oltre al rinomato asparago bianco DOP di Bassano, debuttano le fresche erbette spontanee e il fragrante “Biso de Borso”, maturato alle pendici del massiccio del Grappa. In estate e nel primo autunno i funghi di bosco spontanei vengono proposti in svariate versioni, accostati a piatti di intenso sapore.

La cucina del ’500 alleggerita e rivisitata in chiave moderna debutta da settembre a febbraio nella storica rassegna “A tavola con Merlin Cocai”. Piatto forte e ben accolto dagli ospiti è il “bacalà alla vicentina” proposto tutto l’anno e con particolare intensità nel tardo autunno e nell’inverno a quanti amano questa originale pietanza. Nel periodo del pre-carnevale si può gustare il “broccolo di Bassano” proposto in saporiti abbinamenti.

La Quaresima si contraddistingue per l’indovinata rassegna “Pesce & Pittura in Quaresima”. E’ questa un’eccellente opportunità offerta dai ristoratori per sfatare il detto che solo nelle località marine si può mangiare il buon pesce. La storia del gruppo è ben consolidata e la garanzia che i ristoratori offrono alla clientela è il miglior biglietto da visita per la promozione della gastronomia locale. L’invito che i ristoratori rivolgono ai destinatari del presente messaggio è quello di visitare i loro locali per gustare le delizie che con passione giornalmente propongono.

RISTORANTE AL CAMIN
Cassola - Via Valsugana, 64 - tel. 0424/566134

RISTORANTE AL CASTELLO SUPERIORE
Marostica - Via Cansignorio Della Scala, 4 - tel. 0424/73315

RISTORANTE AL PIOPPETO
Romano d'Ezzelino - Via San Gregorio Barbarigo, 13 - tel. 0424/570502

RISTORANTE AL PONTE
Bassano del Grappa - Via Volpato, 60- tel. 0424/219274

RISTORANTE AL SOLE
Bassano - Via Vittorelli, 41/43 - tel. 0424/523206

RISTORANTE ALLA CORTE
Bassano del Grappa - Contrà Corte, 54 - tel. 0424/502114

ANTICA TRATTORIA ALL'ALPINO
Pove del Grappa - Via Bastianelli, 21 - tel. 0424/550293

RISTORANTE BAUTO
Bassano del Grappa - Via Trozzetti, 27 - tel. 0424/34696

RISTORANTE BELVEDERE
Bassano del Grappa - Viale delle Fosse, 1 - tel. 0424/524988

RISTORANTE CONTARINI
Campolongo sul Brenta - Via Contarini, 122 - tel. 0424/558164

RISTORANTE DALLA MENA
Romano d'Ezzelino - Via Valle S.Felicita, 14 - tel. 0424/36481

RISTORANTE IL TINELLO
Solagna - Via Torre, 1 - tel. 0424/80467

RISTORANTE LA ROSINA
Marostica - Valle San Floriano, Contrà Marchetti, 4 - tel. 0424/470360

RISTORANTE MELOGRANO
Bassano del Grappa - Via Chiesa Valrovina, 35 - tel. 0424/502593

RISTORANTE MILLELUCI
Conco - Frazione Rubbio, Contrà Rossi, 17 - tel. 0424/709433

RISTORANTE DA OTTONE
Bassano del Grappa - Via G. Matteotti, 48/50 - tel. 0424/522206

TRATTORIA ALLA STAZIONE
Cassola - Via Roma, 16 - tel. 0424/533030

TRATTORIA DA PAETO
Cartigliano - Via Trevisani, 15/B - tel. 0424/590318

RISTORANTE TREVISANI
Bassano del Grappa - P.le Trento, 13 - tel. 0424/522201

VILLA CA' SETTE
Bassano del Grappa - Via Cunizza da Romano, 4 - tel. 0424/383350

VILLA RAZZOLINI LOREDAN
Asolo - Via Schiavonesca Marosticana, 15 - tel. 0423/95108

Per maggiori informazioni: www.ristorantibassano.com