I Ristoratori Bassanesi

Dove: Bassano del Grappa e dintorni

Costituitosi una trentina d’anni fa per volontà dei più qualificati ristoratori di Bassano, si è nel tempo affermato per la serietà e professionalità che riesce ad esprimere. Sempre attento alle innovazioni della gastronomia moderna, si riconferma serio conservatore della tipica cucina tradizionale. La notorietà del gruppo ha varcato i confini affermandosi a livello nazionale e, grazie alla sinergia degli aderenti, ha toccato con interessanti uscite alcuni paesi europei. Il trascorrere del tempo invita i ristoratori a proporre dei menù a base di prodotti stagionali. In primavera, oltre al rinomato asparago bianco DOP di Bassano, debuttano le fresche erbette spontanee e il fragrante “Biso de Borso”, maturato alle pendici del massiccio del Grappa. In estate e nel primo autunno i funghi di bosco spontanei vengono proposti in svariate versioni, accostati a piatti di intenso sapore.

La cucina del ’500 alleggerita e rivisitata in chiave moderna debutta da settembre a febbraio nella storica rassegna “A tavola con Merlin Cocai”. Piatto forte e ben accolto dagli ospiti è il “bacalà alla vicentina” proposto tutto l’anno e con particolare intensità nel tardo autunno e nell’inverno a quanti amano questa originale pietanza. Nel periodo del pre-carnevale si può gustare il “broccolo di Bassano” proposto in saporiti abbinamenti.

La Quaresima si contraddistingue per l’indovinata rassegna “Pesce & Pittura in Quaresima”. E’ questa un’eccellente opportunità offerta dai ristoratori per sfatare il detto che solo nelle località marine si può mangiare il buon pesce. La storia del gruppo è ben consolidata e la garanzia che i ristoratori offrono alla clientela è il miglior biglietto da visita per la promozione della gastronomia locale. L’invito che i ristoratori rivolgono ai destinatari del presente messaggio è quello di visitare i loro locali per gustare le delizie che con passione giornalmente propongono.

I Ristoranti del gruppo:
VILLA RAZZOLINI LOREDAN
Via Schiavonesca Marosticana, 15 - Asolo - tel. 0423 951088
info@villarazzolini.it

CONTARINI
Via Contarini, 110 - Campolongo - tel. 0424 558164
info@contarini.it

TRATTORIA DA PAETO
Via Trevisani, 15/B - Cartigliano - tel. 0424 590318
info@paeto.it

TRATTORIA ALLA STAZIONE
Via Roma, 16 Cassola - tel. 0424 533030
trattoriaallastazione@virgilio.it

B38
Viale delle Fosse, 1 - Bassano del Grappa - tel. 0424 524988
info@ristoranteb38.it

CA' NARDELLO
Viale A. de Gasperi, 54 - Bassano del Grappa - tel. 0424 882015
info@canardello.it

OTTONE
Via Matteotti, 48/50 - Bassano del Grappa - tel. 0424 522206
ristorante.ottone@arubapec.it

GARAGE NARDINI
Piazzale Generale Giardino, 6 - Bassano del Grappa - tel. 391 3295573
chef@garagenardini.it

MELOGRANO
Via Chiesa Valrovina, 35 - Bassano del Grappa - tel. 0424 502593
info@ristorantemelograno.net

SANT'EUSEBIO
Contrà Corte, 54 - Bassano del Grappa - tel. 0424 502114
info@hotelallacorte.it

TREVISANI
Bassano del Grappa P.le Trento, 13
tel. 0424522201
info@ristorantetrevisani.it

LA ROSINA
V.lle S. Floriano - Contrà Marchetti, 4 - Marostica - tel. 0424 470360
info@larosina.it

ANTICA TRATTORIA ALL'ALPINO
Via Bastianelli, 21 - Pove del Grappa - tel. 0424 550293
anticatrattoriaalpino@gmail.com

AL PIOPPETO
Via San Gregorio Barbarigo, 13 - Romano d'Ezzellino - tel. 0424570502
info@pioppeto.it

DALLA MENA
Via Valle Santa Felicita, 14 - Romano d'Ezzellino - tel. 0424 36481
info@dallamena.it

RISTORANTE MILLELUCI
Contrà Rossi, 17 - Rubbio - tel. 0424709433
info@elvispilati

Per maggiori informazioni: www.ristorantibassano.com