RISTORANTE B38
VIALE DELLE FOSSE, 1 - 36061 BASSANO DEL GRAPPA (VI)GPS: 45.768967,11.738707
Budget: 35-50 €
Dettagli sul ristorante
In centro a Bassano, il B38 è il nome che racchiude in sé la tradizione e la storia della ristorazione a Bassano. Una tradizione che la famiglia Bonotto e lo staff perpetuano con la professionalità, la cordialità, la cortesia e l’attenzione nel servizio di sempre. Propone una cucina tipica, fatta di sapori naturali, con prodotti freschi di stagione e un pizzico di creatività. Sala Diamante, la nostra sala principale con entrata indipendente adeguata a una frequentazione sia esterna sia per la clientela dell’hotel, da 70 posti – servizio à la carte a pranzo e a cena. Le altre sale: Sala Duse, fino a 40 posti; Salone ’800 fino a 100 posti; Sale Chanel, modulabile da 60 fino a 260 persone.
In centro a Bassano, il B38 è il nome che racchiude in sé la tradizione e la storia della ristorazione a Bassano. Una tradizione che la famiglia Bonotto e lo staff perpetuano con la professionalità, la cordialità, la cortesia e l’attenzione nel servizio di sempre. Propone una cucina tipica, fatta di sapori naturali, con prodotti freschi di stagione e un pizzico di creatività. Sala Diamante, la nostra sala principale con entrata indipendente adeguata a una frequentazione sia esterna sia per la clientela dell’hotel, da 70 posti – servizio à la carte a pranzo e a cena. Le altre sale: Sala Duse, fino a 40 posti; Salone ’800 fino a 100 posti; Sale Chanel, modulabile da 60 fino a 260 persone.
Tipo di cucina
tradizionale, innovativa, di pesce, di carne, per celiaci, menu vegetariani
tradizionale, innovativa, di pesce, di carne, per celiaci, menu vegetariani
Specialità
Risotti di stagione, costate su griglia a vista. Cucina tipica territoriale e regionale, fatta di sapori naturali
Risotti di stagione, costate su griglia a vista. Cucina tipica territoriale e regionale, fatta di sapori naturali
Piatti della tradizione locale
Bigoli al ragù d'anatra, asparagi alla bassanese, Baccalà alla Vicentina
Bigoli al ragù d'anatra, asparagi alla bassanese, Baccalà alla Vicentina
Prodotti tipici presenti nel menu
- Asparago Bianco di Bassano DOP (primavera)
- Cipolla Rossa di Bassano (estate)
- Broccolo di Bassano (inverno)
- Ciliegia di Marostica IGP (primavera - estate)
- Patate Vicentine (autunno)
- Mais di Marano (annuale)
- Radicchio rosso di Asigliano Veneto (inverno)
- Tartufo nero dei Berici (annuale)
- Funghi del territorio (estate - autunno)
- Formaggi tipici vicentini e dell'Altopiano (ann.)
- Prosciutto Berico-Euganeo DOP (annuale)
- Soprèssa Vicentina DOP (annuale)
- Baccalà (annuale)
- Trota valle del Chiampo/Brenta/Astico (annuale)
- Bigoli e gargati (annuale)
Vini locali proposti
- Consorzio Breganze
- Consorzio Colli Berici e Vicenza
- Consorzio Lessini Durello
- Consorzio Gambellara
Turno di chiusura
Domenica a pranzo chiuso
Domenica per cena chiuso
Domenica
Domenica a pranzo chiuso
Domenica per cena chiuso
Domenica
Servizi
Atmosfera
romantico, per famiglie, per incontri d'affari, per giovani, ideali per gruppi numerosi
romantico, per famiglie, per incontri d'affari, per giovani, ideali per gruppi numerosi
Capienza
370 - sala non fumatori
370 - sala non fumatori
Parcheggio
Pubblico e privato
Pubblico e privato
Lingue parlate
Inglese - Francese - Tedesco - Spagnolo
Inglese - Francese - Tedesco - Spagnolo
Carte di credito
Visa - Mastercard - American Express
Visa - Mastercard - American Express
