La rassegna “A tavola con l’asparago bianco di Bassano dop” giunge quest’anno alla sua 42^ edizione, confermandosi una delle manifestazioni enogastronomiche più longeve ed apprezzate del Vicentino. E il segreto sta probabilmente nella sua genuinità e nella sua essenza: valorizzare il territorio tramite i migliori prodotti enogastronomici locali.
Principe della tavola da San Giuseppe (19 marzo) a Sant'Antonio (13 giugno) l'Asparago Bianco di Bassano DOP torna dunque protagonista della cucina primaverile con il suo inconfondibile sapore. Quest’anno la rassegna organizzata dal Gruppo Ristoratori Bassanesi di Confcommercio si svolgerà con una formula nuova, che privilegia la degustazione di menù tutti i giorni nei ristoranti aderenti, permettendo dunque di scoprire come gli chef del territorio interpretano il pregiato turione.
Non resta dunque che prepararsi all’assaggio individuando il ristorante preferito tra quelli nell’elenco che vi riportiamo qui sotto, che partecipano alla rassegna.
| AL PIOPPETO | Via San Gregorio Barbarigo, 13 |
| ANTICA TRATTORIA ALL'ALPINO | Via Bastianelli, 21 Pove del Grappa |
| B38 | Viale delle Fosse, 1 Bassano |
| BIRRERIA OTTONE | Via Matteotti, 48/50 Bassano |
| CA' NARDELLO | Viale A. de Gasperi, 54 Bassano |
| CONTARINI | Via Contarini, 110 Campolongo |
| LA ROSINA | Contrà Marchetti, 4 V.lle S. Floriano |
| MELOGRANO | Via Chiesa Valrovina, 35 Bassano |
| SANT'EUSEBIO | Contrà Corte, 54 Bassano |
| TRATTORIA ALLA STAZIONE | Via Roma, 16 Cassola |
| TRATTORIA PAETO | Via Trevisani, 15b Cartigliano |
| TREVISANI | P.le Trento, 13 Bassano |
| VILLA RAZZOLINI | Via Schiavonesca Marosticana, 15 Asolo |
