Primo appuntamento con la rassegna “Serate Enogastronomiche” organizzata dal gruppo ristoratori Le Buone Tavole dei Berici.
L’esordio è previsto per giovedì 19 maggio all’Antica Trattoria “al Sole“ di Castegnero di Roberto Berno (via Fontana Fozze n. 2, tel. 0444 730211).
Il tema è “Risi, bisi e… sorprese”, con piatti freschi, primaverili, dove i verdi e dolci legumi (preferibilmente di Lumignano, zona del Vicentino particolarmente vocata a questa coltivazione) saranno accompagnati da altri e inaspettati ingredienti, in un mix di sapori nuovi e vivaci.

A condurre  la serata sarà il giornalista Renato Malaman, de “Il Mattino di Padova”. Infatti, la rassegna di quest’anno si basa su temi ispirati proprio da giornalisti esperti di enogastronomia, con i sette cuochi dello storico gruppo Le Buone Tavole dei Berici (che quest’anno festeggia i 30 anni dalla costituzione) tutti impegnati nella cucina del ristorante ospitante.

Maggiori informazioni e il menu della serata sono consultabili sul sito www.lebuonetavoledeiberici.it