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RISTORAZIONE ALLA SVOLTA: NASCE LA NUOVA FILIERA VIRTUOSA DEL CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO ASIAGO
La specialità veneto-trentina protagonista della rinnovata stagione del fuori casa con associazione JRE- Jeunes Restaurateurs, Confcommercio Vicenza e Gambero Rosso
UN TESORO DELLA VALLE DELL'AGNO
Alla scoperta di una tipicità che fa parte del bagaglio culinario Valdagnese
LA GUIDA ESPRESSO AI MIGLIORI RISTORANTI PREMIA IL VICENTINO
A La Peca il “Cappello d’oro” e a La Tana la nomina a “ristorante sostenibile dell’anno” (oltre ai 4 Cappelli). In tutto 6 locali della provincia ricevono dai 3 cappelli in su
RISTORANTI E BAR: DAL 1° GIUGNO AL VIA IL SERVIZIO NELLE SALE INTERNE
Il presidente di Fipe-Confcommercio Gianluca Baratto: “Felici di poter tutti finalmente lavorare. Ai clienti diciamo grazie per il sostegno in questi mesi difficili: ora è il momento di tornare alla normalità”
I MERCOLEDÌ DI PALLADIO E PIGAFETTA 2021
L’iniziativa di dieci locali del centro storico, coordinati dal Gruppo Bar della Sezione 1 Confcommercio Vicenza
UNO DEI PROTAGONISTI DEL PERIODO: IL TARASSACO
La primavera è il trionfo delle erbette spontanee. Tra queste vi è il tarassaco che con il suo gusto dolce-amaro è una vera e propria leccornia che trova spazio sulle nostre tavole
LA CILIEGIA DI MAROSTICA: DALL'ASIA FINO A NOI
Ecco alcune curiosità su uno dei frutti che caratterizzano il nostro territorio. La prima ciliegia in Italia ad aver ottenuto il Marchio di Riconoscimento Europeo IGP
LA PRIMAVERA PORTA IN TAVOLA I BRUSCANDOLI
Come ogni anno in questo periodo è tempo di erbette spontanee. Tra i più apprezzati nelle nostre tavole troviamo sicuramente i bruscandoli che da secoli fanno parte della nostra tradizione culinaria
ONLINE I MENU DI PASQUA E PASQUETTA 2021
FEBBRAIO ALL’INSEGNA DEL “RANPUSSOLO DE VILLAGA”
Come da tradizione, i piatti a base di raperonzolo inaugurano la stagione gastronomica con i Ristoratori Confcommercio di Villaga e dintorni
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