“AMBASCIATORI DELLA BUONA TAVOLA”, CINQUE SERATE ENOGASTRONOMICHE TRA CREATIVITÀ E TRADIZIONE

Giovedì 21 aprile, la prima serata a l’ “Hosteria a le Bele” di Valdagno

NASCE A VICENZA L’UNIVERSITA’ DEL GUSTO.
PRESTO UN MASTER DI ALTA CUCINA

Il nuovo centro di formazione di Confcommercio Vicenza è la risposta alle nuove esigenze della ristorazione moderna e del comparto food

I RISTORATORI DELLA VALLE DEL CHIAMPO LANCIANO LA RASSEGNA 2011

La conferenza stampa di presentazione della rassegna

NEI RISTORANTI BASSANESI LA 31^ EDIZIONE DI “ASPARAGI & VESPAIOLO”

LA CONFRATERNITA RINNOVA IL CONSIGLIO DIRETTIVO E SI PREPARA AD INSEGNARE AGLI AUSTRALIANI COME SI CUCINA IL BACALA’ ALLA VICENTINA

A settembre un Gran Galà per i 150 anni dell’Unità d’Italia e tanti ospiti provenienti dalla Norvegia, principale Paese esportatore di stoccafisso. E ad ottobre una trasferta a Sidney, con cuochi al seguito, per una “scuola di baccalà” nei ristoranti della città

SETTE SERATE PER AVVICINARE I GIOVANI ALLA CUCINA VICENTINA

Le Buone Tavole dei Berici lanciano “Le Serate della Tradizione”: appuntamenti con i prodotti e i piatti del territorio ad un prezzo allettante. La “prima” è per il 25 marzo

LA CONFRATERNITA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA ACCRESCE LA PROPRIA FAMA ALL’ESTERO

Il presidente Luciano Righi nominato Confratello Onorario del prestigioso Cìrculo de Enòfilos Utiel-Requena di Valencia, mentre una delegazione dal Brandeburgo è arrivata a Sandrigo per “studiare” l’attività promozionale del sodalizio

UNA RASSEGNA GASTRONOMICA DEDICATA AL “RAMPUZOLO”

Si tiene dal 18 febbraio a Villaga, piccolo paese ai piedi dei Colli Berici. E’ organizzata dal Comune e da I Ristoratori di Vicenza della Confcommercio

EMANUELE CANETTI ALLA GUIDA DEI RISTORATORI CONFCOMMERCIO

Nuovo presidente per l’Associazione provinciale. Rappresenta un settore che conta più di 1200 imprese in provincia

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